場景多樣化也是盒飯自動售貨機最重要的一個思路,除了寫字樓以外,還有很多高流量場景也是盒飯自動售貨機玩家爭搶的位置。
另外做盒飯自動售貨機不能夠太貪心,前期應該做人流固定的市場,因為固定人流市場的成本比較低,可以產(chǎn)生復購。而流動性比較大的地方,實際上還是選擇有固定人流量的地方,產(chǎn)生相對比較穩(wěn)定的復購,如果是人只是經(jīng)過,在機器不普及的情況下,獲客成本是比較高的!
那么在寫字樓這種應用固定人流的自動售貨機市場,對菜品的創(chuàng)新要求又比較高,這樣會不會將成本拉高?其實創(chuàng)新的壓力對于單個品牌商家來說壓力是比較大的,不過對于私廚這種平臺來說,創(chuàng)新菜品多半是交給餐飲企業(yè)來做。就像羅森就必然會面臨著很大的創(chuàng)新壓力,而如果是經(jīng)典菜系餐飲業(yè),因為本身就擁有固定爆款,消費者的認可度會比較高,壓力會降低不少!